Dimanche 13 mars 2011 7 13 /03 /Mars /2011 09:45

kit-d-impression-alimentaire-mp550-medium.jpg

 

Voici mon prochain investissement !!! lol

Une super imprimante qui reproduit des dessins en sucre pour décorer nos gâteaux d'anniversaire ! j'adore !!

 

 

Par Ju
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Dimanche 13 mars 2011 7 13 /03 /Mars /2011 09:37

BABA.JPG

 

Voilà mon 1er baba au rhum ...

Petit conseil pour les novices : ne pas hésiter à inbiber de rhum, j'ai eu peur d'en mettre trop, résultat, l'intérieur était sec !!

 

Par Ju - Publié dans : Gateaux
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Jeudi 24 février 2011 4 24 /02 /Fév /2011 12:35

Eh voilà mes donuts ... après 3 tentatives !!! Ils sont parfaits !!! :-)

DSC00273.JPG DSC00271.JPG

 

Ingrédients :

180ml de lait tiède

420g de farine

2 oeufs

70 g de sucre

60 g de beurre

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure de boulanger

 

Mettre tous ces ingrédients dans l'ordre dans votre machine à pain en programme pâte (1H30)

Ensuite enfourner pendant 8 minutes à 180°.

 

Pour le glaçage, vous pouvez utiliser du chocolat ( blanc, au lait ... )

Moi j'ai opté pour le mélange sucre glace+blanc d'oeuf.

Sans oublier les vermicelles au chocolat multicolore!! :-)

 

J'ai trouvé cette recette ici : http://metsrates.canalblog.com/

 

DSC00267.JPG

 

 

Par Ju - Publié dans : Goûter
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Jeudi 2 décembre 2010 4 02 /12 /Déc /2010 20:43

Bientôt les fêtes de fin d'années, cela m'a donné envie de faire des petites galettes ... C'était pratiquement une tradition chez moi quand j'étais petite !!!

 

Voici la recette :

 

  • 500g de farine
  • 250g de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 verre de lait
  • Arôme vanille

Mélanger les ingrédients dans l'ordre, la pâte ne doit pas être trop liquide.

Ensuite, il n'y a plus qu'à les cuire dans votre gaufrier, sans étaler la pâte, pour que vos galettes aient une belle forme !!

 

Vous pouvez y ajouter un peu de sucre glace comme moi ou les napper de chocolat ... ou encore ajouter des morceaux de sucre dans la pâte.... huuumm !!!

Régalez vous !!!!

 

02122010216.jpg

Par Ju
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Dimanche 28 novembre 2010 7 28 /11 /Nov /2010 08:49

Voici les ingrédients :

 

  • 200g de beurre en pommade
  • 200g de sucre
  • 4 oeufs
  • 200g de farine
  • 1 paquet de levure chimique
  • Arôme vanille
  • 3 cuillère à café de chocolat en poudre non sucré (Van Houten)

 

  • Préchauffer votre four à 170° pendant 20minutes.
  • Mélanger le beurre avec le sucre
  • Ajouter les oeufs un à un, bien mélanger
  • Ajouter la farine et la levure
  • Diviser votre pâte dans deux plats et ajouter l'arôme vanille et chocolat
  • Verser enfin dans vos moules.

ATTENTION : remplissez seulement 1/3 du moule, la pâte gonfle vite, vous éviterez ainsi des catastrophes.

Oui, ça sent le vécu !!! lol

  • Laisser au four 10 à 15 minutes.

Vous pouvez les déguster, ou bien ajouter de la crème chantilly,c'est très bon aussi.

Moi j'ai ajouter une crème chantilly au chocolat avec quelques copeaux de chocolat noir.

(Crème liquide + sucre glace+ Cocolat Van Houten)

Petit + : Une fois la crème appliquée, mettre au frigo quelques heures, c'est bien meilleur !!!

FAIRYCAKES.jpgFAIRYCAKE2.jpg

Par Ju
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