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Cônes au chocolat et à la chantilly
(04/08/2011
publié dans : verrines
)
Huuuummm la bonne glace à l'italienne .... !!! Et bah non dans ce petit cône se cache un muffin au chocolat et ce qu'on pourrait prendre pour de la glace est en fait une bonne dose de chantilly ... -
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Mousse au chocolat
(29/05/2011
)
Ingrédient : Pour 3 personnes : 50g de chocolat noit 50g de chocolat au lait 3 oeufs 1 paquet de sucre vanillé Faire fondre le chocolat avec un peu de lait. Ajouter les jaunes d'oeufs dans le ... -
Rochers à la noix de coco
(12/05/2011
publié dans : Goûter
)
Ingrédients : 150g de noix de coco râpée 2 blancs d’oeuf 100g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Mélanger les 2 blancs d'oeuf avec le sucre, puis ajouter le sucre vahiné et la noix de ... -
Petites brioches
(12/05/2011
publié dans : Goûter
)
Mettre les ingrédients ci dessous dans votre machine à pain (veillez à respecter l'ordre). 50g de beurre fondu 1oeuf + Lait (325g) 250g de farine à brioche 60g de sucre (facultatif, moi j'en ai ... -
Ma grenouille d'anniversaire !
(19/03/2011
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Elle est pas marrante ma grenouille d'anniversaire?? :) Ca faisait une semaine qu'elle me faisait de l'oeil dans la vitrine ! Eh oui, 26 ans ... Et toujours une âme d'enfant ! :) -
IMPRIMANTE ALIMENTAIRE
(13/03/2011
)
Voici mon prochain investissement !!! lol Une super imprimante qui reproduit des dessins en sucre pour décorer nos gâteaux d'anniversaire ! j'adore !! -
BABA AU RHUM
(13/03/2011
publié dans : Gateaux
)
Voilà mon 1er baba au rhum ... Petit conseil pour les novices : ne pas hésiter à inbiber de rhum, j'ai eu peur d'en mettre trop, résultat, l'intérieur était sec !! -
Donuts
(24/02/2011
publié dans : Goûter
)
Eh voilà mes donuts ... après 3 tentatives !!! Ils sont parfaits !!! :-) Ingrédients : 180ml de lait tiède 420g de farine 2 oeufs 70 g de sucre 60 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de ... -
Mi-gaufres Mi-galettes
(02/12/2010
)
Bientôt les fêtes de fin d'années, cela m'a donné envie de faire des petites galettes ... C'était pratiquement une tradition chez moi quand j'étais petite !!! Voici la recette : 500g de farine ... -
Fairy cakes
(28/11/2010
)
Voici les ingrédients : 200g de beurre en pommade 200g de sucre 4 oeufs 200g de farine 1 paquet de levure chimique Arôme vanille 3 cuillère à café de chocolat en poudre non sucré (Van Houten) ... -
Cookies AU NESQUIK !
(14/11/2010
publié dans : Goûter
)
INGREDIENTS 150 g de farine 70 g de beurre 70 g de sucre 1 oeuf 3 cuilléres à soupe de nesquik 1/2 paquet de levure chimique Pépites de chocolat noir PREPARATION Préchauffer le four à 180° Faite ... -
cake au citron
(14/11/2010
)
Moi qui adore le citron, je me suis fait plaisir. J'ai utilisé la recette de Sophie Dudemaine. J'ai juste mis du lemon curd à la place du jus de citron. Voici la recette original : 3 oeufs 170 g ... -
Gateau au 3 chocolats
(13/11/2010
)
Voici mon gateau au 3 chocolats ( cf gateau aux 2 chocolats ) J'ai juste ajouter une couche au choclat noir et décorer avec des fingers. Très contente du résultat, tout le monde a adoré ! -
Charlotte aux fraises 2éme essai !
(13/11/2010
publié dans : Gateaux
)
Voici ma charlotte aux fraises, ce n'est pas la même recette que la précédente. Les ingrédients : 150g de mascarpone 200g de fromage blanc 80g de sucre 1 boite de fraises aux sirop ( c'est ... -
chinois
(02/10/2010
)
Dans votre machine à pain en programme pâte : 100ml de lait 100 gr de beurre 2 oeufs battus 400 g de farine 50g de sucre dans un coin 1/2 cc de sel dans un autre coin 1 sachet de levure briochin ... -
Cake au rhum
(13/09/2010
)
Ce cake est le dessert d'enfance de mon mari, donc je lui ai fait plaisir en réalisant cette recette pour la 1ère fois. Voici la recette : 200g de beurre en pommade 200g de sucre 4 oeufs 300g de ... -
Madeleines
(12/09/2010
)
Je viens d'inaugurer mon nouveau moule à madeleines et voici le résultat : Je trouve que l'ârome de citron fait toute la différence, ça sent bon la madeleine de mon enfance. :) La recette pour 20 ... -
Charlotte aux fraises
(12/09/2010
publié dans : Gateaux
)
Quelques photos de ma charlotte aux fraises .... j'ai eu quelques problémes de démoulage ( j'ai oublié de huiler les parois de mon moule ... c'est ballot !!! La recette est la même que pour la ... -
Nouvelle variante du gâteau au yaourt
(12/09/2010
publié dans : Gateaux
)
Voici une nouvelle variante du gâteau au yaourt, sans yaourt !!! :) Je l'ai remplacé par de la créme liquide, il m'en restait dans le frigo, je savais pas quoi en faire. Et j'ai ajouté du ... -
Gâteau à la compote de pommes
(12/09/2010
publié dans : Gateaux
)
Voici une petite recette délicieuse, que j'ai trouvé sur ce site : http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/344615/2759956724/gateau-a-la-compote-de-pomme.shtml Ce gâteau permettra peut ... -
Pain blanc avec machine à pain
(12/09/2010
publié dans : Pains
)
Voilà, j'ai enfin reçu ma machine à pain ... je l'attendais avec impatience. Donc j'ai commencé par une recette facile, un pain blanc. Ingrédients : 250ml d'eau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère ... -
Muffins aux citron et Muffins aux pépites de chocolat
(06/08/2010
publié dans : Gateaux
)
Ingrédients : pour 12 Muffins 100g de sucre 12cl de crème fraiche épaisse 120g de beurre fondu 1 gros oeuf 230g de farine 1/2 sachet de levure chimiqe 1/2 citron. Préparation: Préchauffer le four ... -
PanCakes
(05/08/2010
publié dans : Goûter
)
Ce matin, je me suis reveillée avec plein de courage ! J'ai décidé de faire des PanCakes pour le p'tit déj'! Huuummm !! Voici la recette : 150g de farine 1 càs de sucre 1 paquet de levure chimique ... -
Crème-mousse chocolat
(03/08/2010
publié dans : verrines
)
Voici une petite verrine, toute simple à réaliser. Ingrédients : (pour 2 personnes) 30cl de créme liquide 60g de chocolat à patisserie (moi je préfére le chocolat au lait) Préparation : Mettre la ... -
Charlotte aux pêches
(03/08/2010
publié dans : Gateaux
)
Voici une petite charlotte, j'adore faire ces gateaux, c'est facile, amusant, et super beau ! Celle-ci est aux pêches et à la créme vanille. Les ingrédients : Biscuits 3 paquet de pudding impérial ... -
Gateau fourré au chocolat
(01/08/2010
publié dans : Gateaux
)
Alors, je vous préviens, ce gateau n'est pas fait pour ceux ou celles qui sont au régime, mais uniquement pour se faire plaisir !!! Ingrédients : chocolat , chocolat et chocolat !!! :) La recette ... -
Muffins chocolat noisette
(24/07/2010
publié dans : Gateaux
)
Ca y est, j'ai investi dans des petits moules en silicone ...cela fait un bout de temps que je voulais essayer de faire des muffins. Bon, la première tournée n'était pas top...je sais pas ... -
Petites brioches
(21/07/2010
publié dans : Goûter
)
Voici une petite recette de brioches toute simple à réaliser. D'abord, il vous faut : 300g de farine à Brioche, 200g de lait 75g de beurre. Verser la farine dans un saladier, faites un puit et ... -
Yaourts
(19/07/2010
publié dans : verrines
)
Alors voici une petite recette de yaourt (à réaliser dans une yaourtière). C'est très simple : 1 litre de lait Entier, 1 yaourt à l'arôme de votre choix (pour les ferments lactiques) du sucre ( ... -
gateau neige
(03/01/2010
publié dans : Gateaux
)
Ingrédients : 6 blancs d'oeufs 100 g de beurre fondu 200 g de sucre en poudre 150 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 cc de levure chimique Une poignée de pépites de chocolat Préparation: ... -
GATEAU AUX 2 CHOCOLATS
(03/01/2010
publié dans : Gateaux
)
Voici mon premier gateau aux deux chocolats, la finition et la déco ne sont pas parfaites, mais il était délicieux !! ( eh y'a pas que moi qui le dit !! :) ) Le biscuit au chocolat : * 2 oeufs * ... -
GATEAU AUX AMANDES
(03/01/2010
publié dans : Gateaux
)
Voilà un gateau très simple à faire ... je voulais faire une galette des rois, mais j'ai oublié d'acheter de la pate feuilletée ! Alors que faire avec 100g de poudre d'amande?? un gateau aux ... -
Tarte alsacienne aux pommes
(02/12/2009
publié dans : tartes
)
Voici mon premier essai pour cette tarte et la recette que j'ai suivi : Pour la pate à tarte : 250 gr de farine une cuillère de à café de levure chimique 100 ml d'huile 100 ml d'eau bouillante ... -
Gâteau moelleux
(30/11/2009
publié dans : Gateaux
)
Ce gâteau est très bon, le matin dans le café ou pour le goûter. J'ai été étonné comme il a gonflé à la cuisson, ça donne un résultat léger et aérien. Voici la recette : 3 oeufs 200g de sucre 9 ... -
Saint honoré
(23/11/2009
publié dans : Gateaux
)
Le saint honoré, en général tout le monde aime, et c'est très simple à faire ( ou presque ! ) Ingrédient : on peut préparer sa pate soi-même, je n'avais pas vraiment le temps alors j'ai utilisé ... -
gâteau au fromage blanc
(22/11/2009
publié dans : Gateaux
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Personnellement, j'adore les cheesecake et celui-ci est délicieux !!!! J'attends vos avis !! 500 g de fromage blanc 4 oeufs 100 g de sucre le zeste d'un citron 90 g de farine Mélanger le fromage ... -
Charlotte
(22/11/2009
publié dans : Gateaux
)
Voila ma première charlotte... pour un premier essai je m'en suis pas trop mal sortie. Je pensais avoir de la bouillie en le démoulant, mais non, ça va tout seul ! Un gâteau qui fait son effet, et ... -
Fondant au chocolat
(17/11/2009
publié dans : Gateaux
)
ingrédients : 4oeufs 125g de chocolat 2 càs de lait 10cl de crème liquide 1 càs de farine 125g de sucre Faites fondre le chocolat et ajouter le lait, la crème liquide, les jaunes d'oeufs et enfin ... -
Pain perdu aux fruits
(17/11/2009
publié dans : Plats sucrés
)
Ingrédients : 4 tranches de pain de campagne 2pommes ( ou autres fruits ) 2 oeufs 80g de sucre 2 sachets de sucres vanillé 80g de beurre 20cl de lait Battez les oeufs en omelette avec 50g de ... -
Madeleines
(16/11/2009
publié dans : Goûter
)
Petite recette de madeleines , encore une fois très simple à réaliser ! Ingrédients : 2 oeufs + 1 jaune 150g de farine 150g de sucre 125g de beurre 1/2 sachet de levure Préparation : Fouettez le ...
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- : Je commence ce blog pour partager ma passion pour la patisserie ...je suis débutante dans ce domaine, et il faut bien le dire, je m'y interesse depuis peu! Dans ce blog, j'experimenterai des recettes, et vous montrerai le résultat ! N'hésitez pas à poster des commentaires afin de nous faire partager vos conseils ou remarques. Bonne visite !
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