Voilà, j'ai enfin reçu ma machine à pain ... je l'attendais avec impatience.
Donc j'ai commencé par une recette facile, un pain blanc.
Ingrédients :
250ml d'eau
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
450g de farine (T45 ou 55)
1 sachet de levure de boulanger ( ne surtout pas mettre de levure chimique qu'on utilise pour les gâteaux)
Mettre les ingrédients dans la MAP en respectant l'ordre indiqué (toujours les liquides en 1er)
Faire un puit avec la farine et y mettre la levure, sans qu'elle entre en contact avec les autres ingrédients.
Ensuite j'ai programmé la MAP, simple comme bonjour, tout est bien expliqué.
Et voilà le résultat, 3H40 plus tard :
